"Baldassini pasticceri dal 1923" è il simbolo di una tradizione fatta di semplicità, di cose genuine e di amore per il proprio mestiere.

Non sempre però queste doti bastano a realizzare prodotti di qualità eccellente. Ci vogliono anche ingredienti nobili e selezionati, uomini capaci, attrezzature specifiche, ed un "modo di pensare" che consideri il consumatore come centro dei propri sforzi. Ed è con questo spirito che l'azienda continua a mantenere sempre vivo lo spirito di chi ama la qualità e la fragranza dei prodotti artigianali.

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